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阿拉斯加海岸线长达34，000英里，其周围冰冷的水域是世界上最大、最富饶的渔场之一。由于其原始天然的生长环境，阿拉斯加海产肉质精细并具有独特的风味。这里的海产包括五种野生的鲑鱼(三文鱼)、三种蟹(王蟹、雪蟹和珍宝蟹)、大比目鱼、真鳕和鲽鱼等，它们终年在冰冷纯净的北太平洋中天然生长繁殖，脂肪含量低、营养丰富、肉质细嫩、具韧性、口感上乘，深受各地食客的欢迎。
