纽约神秘的印度料理

Judy发表于2017年6月23日 美国旅游 114人浏览

    纽约拥有众多印度移民,这里不仅聚集着高学历的印度码农,还有地道又美味的印度咖喱、薄饼。印度和中国类似,南方人以大米为主,而北方则以面食为主,印度各种烤饼松软又有嚼劲,配上烤肉和特色香料,足以让你吮指不断。今天,小编就为大家介绍曼哈顿特色印度三明治,吃腻了美式三明治的朋友不妨尝尝鲜。

1.Bombay Duck Co.

      如同纽约大街小巷的热狗一样,在孟买街头也有一种名为vada pav的小吃深受大家喜爱。在West Village的这家印度餐厅里供应地道的vada pav,这是一种夹着油炸薯饼的三明治。薯饼外皮酥脆,里面的薯泥细腻又绵密,而且集香辣、甜味、充斥着复杂而神秘的果仁气息为一体,如同从印度北部口味穿越到南部风情,复合味型的印度三明治让人回味无穷。

      还有一种叫Dosa的馅饼也非常有名,虽然它并不是传统意义上的三明治。Dosa是印度南部美食,是用米浆或豆浆制作的薄薄的面皮,包裹着各种蔬菜和酱料,通常作为早餐来食用。

地点:190 Bleeker Street,New York, NY 10012
电话:(212) 529-2900

2.indikitch 印度三明治

      Indikitch有点像墨西哥连锁快餐厅Chipotle,在这里客人可以自选肉食还是素食,如chicken tikka,goan fish,餐点会配上米饭、面包、还有两个小配菜。

      第一步需要选择餐点类型,feastiryanisalad awa sandwiches,第二步则是选择主菜,鸡肉、鱼、素菜等等,最后选择配菜。这里有一种名叫tawa sandwiches印度三明治味道很不错,烤的温热酥脆的面包,夹着烤制入味的肉片、腌制的洋葱、Tawa Masala咖喱酱料、香菜蛋黄酱等,味道非常特别。

地点:25 West 23rd Street,New York, NY 10010
电话:(646) 590-7152

3.Kati Roll Company

      Kati roll是纽约街头最火爆的印度餐点之一,柔软而有嚼劲的面饼包裹着用印度香料腌制过的烤肉、蔬菜等。就是这种最为简单的印度街头小食将美味巧妙的卷起来,让纽约客爱不释口。每天中午都有很多上班族到Kati Roll Company门口排队,就是为了那一口好滋味的印度卷饼。

地址:(中城店一)49 West 39th Street(between 5th and 6th Avenues)New York, NY 10018
电话:212.730.4280

(中城店二)229 East 53rd Street(between 2nd and 3rd Avenues)New York, NY 10022

Greenwich Village店面:99 MacDougal Street
(between Bleecker St. and West 3rd St.)
New York, NY 10012

电话: 212.420.6517

4.Thelewala的nizami rolls

       这家位于NYU附近的印度小店曾为NY times评为最美味、新鲜的街头小吃。这里有加尔各答地道的街头小吃,例如nizami rolls.烤得柔软又酥脆的印度饼包裹煎鸡蛋、红洋葱头、芝士、柠檬、腌辣椒等,酸酸辣辣,吃起来非常带劲。特别烤的焦香的面饼,嚼劲十足。价格在$4-$6不等,和印度餐车价格差不多。

地点:112 Macdougal Street,New York, NY 10012
电话:(212) 614-9100

 

想了解更多纽约旅游信息,上欣美途旅游网,欣美途旅游网是知名纽约华人旅行社,专做美国特价旅游,全网最低价!还在等什么?赶快行动吧!